壶关山凹村八泉峡位于长治市壶关县桥上乡山凹村，壶关太行山大峡谷国家地质公园内。八泉峡，深峡幽涧，迂回曲折，两侧高崖对峙，崖顶奇峰怪石，尽显风采，拟人似物，惟妙惟肖。八泉峡为整个太行山碳酸盐岩区内地质遗迹最丰富，最壮观的峡谷，因峡谷内有八处泉水而得名。峡谷内常年流水不断，其中尤以大、中、小三处泉水最为优美。其余的景观如飞来仙桃、鲲鹏展翅、黑龙洞、北天门、中天门、南天门、一线天、伟人峰、飞天云瀑各具特色。众多地质遗迹沿峡谷分布，形成一条独特的地质遗迹景观带。
八泉峡整体呈U型，峡谷长约11千米，北西-南东走向，谷底宽10-150米，北段隘谷段一般宽10米，中段嶂谷段一般宽20米，南段峡谷段一般宽100米。谷肩高度为150-350米，一般为280米，高宽比一般为7，峡谷落差达800米，谷底坡降度为35‰，出露面积约9平方千米。整个峡谷地层出露齐全，由老到新依次为长城系常州沟组，寒武系馒头组薄层泥页岩，张夏组厚层-巨厚层鲕粒灰岩，崮山组白云质灰岩、竹叶状灰岩，三山子组厚层泥晶白云岩、细晶白云岩，奥陶系马家沟组微晶灰岩、角砾状泥灰岩。
峡谷北段到南段具有不同的特征，北段谷底全被河床占据，一直到八泉峡水库段发育为隘谷，蜿蜒曲折，通行艰难，水库段需乘船通行，中段八泉峡水库至停车场段为嶂谷，停车场至桥上段为峡谷。